本家西尾八ッ橋

本家西尾八ッ橋は、京都・聖護院に本店を置く八ッ橋の老舗です。創業は元禄2年（1689年）とされ、自らを「八ッ橋発祥の家」と称しています。京都土産の定番である八ッ橋を、焼き・生・あん入りの各形態で作り分けています。 公式サイトには通信販売の機能が備わり、店頭と同じ商品を全国へ発送します。特定商取引法に基づく表記や会社概要、ご利用ガイドも同一ドメイン上に整備されています。

商品は形態ごとにグループ分けされています。まず「京銘菓 八ッ橋」。焼き上げた硬いタイプで、ニッキ・抹茶・黒ごまの味があり、詰合せの「おひろめ」も用意されています。 次に「はんなりやわらか 生八ッ橋」と「京の定番 あん生八ッ橋」。あん生八ッ橋はニッキ・抹茶に加え、いちご・さくらといった季節や趣向を変えた味も揃い、味の幅の広さが特徴です。個包装タイプの「あんなま」も別カテゴリーとして扱われ、配りやすさを求める用途に応えます。 このほか、昔ながらの生八ッ橋である「しら餅」、生八ッ橋で包んだ「おまん」、京の抹茶菓子「花抹茶」といった派生商品があります。八ッ橋屋ならではの「八ッ橋やさんのあんこ」は、餡そのものを商品として販売するもので、家庭で甘味を作る用途に向きます。ためちゃんの純米シフォンケーキのような洋菓子系の商品も扱っています。 同社は京都市内に複数の直営店を構えるほか、食事処・甘味処の「西尾八ッ橋の里」、茶屋「ぎをん為治郎」を運営しており、菓子の販売と飲食の両方でブランドを展開しています。

元禄2年（1689年）、三河国知立の八ッ橋村の寺の僧から八ッ橋の製造の秘伝を授けられたことが始まりと同社は伝えています。以来300年以上にわたり京都で八ッ橋を作り続けてきました。 運営は本家八ッ橋西尾株式会社。代表は西尾為和氏、本社は京都市左京区聖護院西町7、資本金は1,000万円です。聖護院の本店を中心に直営店を展開し、菓子製造と飲食施設の運営を並行して行っています。

カテゴリ

スイーツ・菓子

取扱いカテゴリ

京銘菓 八ッ橋 / 生八ッ橋 / あん生八ッ橋 / あんなま（個包装） / 八ッ橋やさんのあんこ / しら餅 / おまん / 花抹茶 / シフォンケーキ

運営会社

本家八ッ橋西尾株式会社

実店舗

あり

特商法表記

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公式サイト

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