猿田彦珈琲

猿田彦珈琲は2011年に東京・恵比寿で創業したスペシャルティコーヒー専門店で、2013年12月に法人化された猿田彦珈琲株式会社が運営している。創業者は元俳優の大塚朝之氏で、現在は代表取締役を務めている。本店を構えた恵比寿から出発し、都内各所への出店を経て、奈良・仙台・札幌・広島・京都など全国へと店舗網を広げてきたブランドである。 公式サイトでは「思いやりの循環を広げ、日常に幸せが生まれる社会をつくる」という考え方が掲げられており、一杯のコーヒーを起点に、人から人へと気持ちが伝わっていくことを大切にしている姿勢がうかがえる。生豆の調達から焙煎、抽出に至るまで一貫して品質へのこだわりを持つ専門店として、店舗だけでなくオンラインショップでも同じ考え方に基づいた商品展開を行っている。 オンラインショップ（sarutahiko.jp）では、コーヒー豆・粉、ドリップバッグ、チルド・リキッドコーヒーといった定番ラインナップに加え、季節ごとのブレンドやギフトセット、定期便など、家庭でも店舗の味を楽しめる仕組みを整えている。バレルエイジド（樽熟成）コーヒーのように、産地・品種・カッピングスコアまで開示した専門性の高い商品を扱っている点も特徴といえる。

猿田彦珈琲のオンラインショップで扱う商品は、大きく「コーヒー豆・粉」「ドリップバッグ／コーヒーバッグ」「コーヒー飲料（チルド・リキッド）」「お菓子」「雑貨」「ギフト」「定期便」に分類されている。コーヒー豆・粉はブレンド、シングルオリジン、バレルエイジド、ディカフェの4系統があり、なかでもバレルエイジドコーヒーはウイスキー樽で追加熟成させた豆を、カッピングスコアや農園・品種・精製方法まで記載したラベルとともに販売しているのが目を引く。 ドリップバッグやコーヒー豆は、複数の銘柄を少量ずつ試せる「飲み比べセット」が数多く用意されており、送料込みで購入できる商品も多い。ブレンドとシングルオリジン、産地違い、焙煎度違いなど、比較の切り口ごとにセットが組まれているため、好みの味わいを見つけやすい構成になっている。 ギフト領域では、熨斗対応や有料ギフトボックス、SNSなどで手軽に贈れるeギフトまで選択肢があり、贈答用途にも対応している。定期便は1・2・3ヶ月ごとの周期から選べる仕組みで、継続特典も設けられている。コーヒーと合わせて楽しめる焼き菓子（フロランタンやパイスティックなど）も取り扱われており、コーヒー単体にとどまらない商品構成となっている。

猿田彦珈琲は2011年6月、東京・恵比寿の地でスペシャルティコーヒー専門店として創業した。創業者の大塚朝之氏は元俳優という経歴を持ち、後年のインタビューでは「コーヒーの仕事が楽しかっただけ」と自身の歩みを振り返っている。2013年3月には自家焙煎を開始し、2013年12月18日に猿田彦珈琲株式会社として法人化された。 その後、2015年に焙煎所併設店舗「アトリエ仙川」、2017年に大型焙煎拠点「調布焙煎ホール」をオープンするなど、店舗網の拡大と並行して焙煎体制も強化してきた。2019年にはドリップバッグの小売事業を開始し、家庭でも店舗の味を楽しめる商品展開へと広がっている。 出店エリアも東京にとどまらず、2020年の原宿駅前旗艦店、2021年の奈良（関西初出店）、2022年の仙台（東北初出店）、2023年の札幌（北海道初出店）、2025年の広島（中国地方初出店）、2026年の京都・祇園と、全国各地へと展開を続けている。あわせて、同社のバリスタはジャパンバリスタチャンピオンシップやジャパンラテアートチャンピオンシップで複数回の上位入賞・優勝を果たしており、競技面でも実績を重ねているブランドである。

カテゴリ

コーヒー・お茶 / スイーツ・菓子

取扱いカテゴリ

コーヒー豆/粉 / ドリップバッグ/コーヒーバッグ / コーヒー飲料(チルドコーヒー・リキッド) / ギフトセット / お菓子 / 雑貨 / 定期便

運営会社

猿田彦珈琲株式会社

実店舗

あり

特商法表記

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公式サイト

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