フェルミエ

フェルミエは、東京・愛宕と白金台に直営店を構えるナチュラルチーズ専門店です。パリのランジス市場やミラノなど、ヨーロッパ各地から毎週チーズを直接買い付け、つくり手の顔が見える「農家製」の手づくりチーズにこだわって取り扱っています。 公式オンラインショップでは、白カビ・青カビ・ウォッシュ・シェーヴルなど200種類以上のナチュラルチーズを、単品からセット、ギフト、月替わりの定期便まで幅広い形で購入できます。チーズ選びに慣れていない人でも選びやすいビギナー向けセットや、ワイン・ビールに合わせたペアリング提案も行っています。

取り扱うチーズはフレッシュタイプから白カビ、青カビ、ウォッシュ、シェーヴル、ハード・セミハードタイプまで幅広く、フランス・イタリア・ベルギーなど産地や熟成期間で選べるのが特徴です。定番人気の「ブリ ド モー」や熟成違いで楽しめる「コンテ」、フレッシュな「モッツァレッラ ディ ヴァッカ」など、初めての人でも選びやすい定番商品を揃えています。 ギフト用にはシーズンごとのセレクションボックスや、赤・白・泡から選べるワインとのマリアージュセット、フランス産マイルドチーズセットなど贈答向けの商品も充実しています。チーズと一緒に楽しむ生ハムやオリーブオイル、ジャム、ワインなどの食材も取り扱っています。 毎月替わりのラインナップをプロが選ぶ「チーズ定期便」は、コースによって量や価格帯を選べるサブスクリプション形式で、チーズを定期的に楽しみたい人や季節ごとの味を試したい人に向けたサービスです。

フェルミエは、東京・愛宕の直営店を拠点に、パリやミラノから仕入れたナチュラルチーズを扱ってきたチーズ専門店です。取り扱い商品には「フェルミエ40th記念ラベル」を冠したワインもあり、長年にわたりチーズと向き合ってきた歴史がうかがえます。愛宕店では月1回、白金台店では月2回のテイスティングデーを開催するなど、実店舗でのチーズ体験にも力を入れています。

カテゴリ

肉・魚・生鮮 / ギフト専門

取扱いカテゴリ

セット商品 / ギフトセット / セール商品 / 食材・ワイン・器具 / チーズ定期便

運営会社

株式会社フェルミエ

実店舗

あり

特商法表記

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公式サイト

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