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ブランドのコンセプト
銀座ウエストは1947年に東京・銀座で創業した洋菓子専門店です。銀座本店をはじめ青山ガーデンやベイカフェヨコハマなど直営店を構え、素材本来の風味を生かした焼き菓子づくりを続けています。 人工的な香料や色素をできる限り使わず、職人の手作業による丁寧な仕込みにこだわるのが特徴です。バターの産地によって仕上がりの繊細さが変わるパイやクッキーは、贈り物にもふさわしい上品な味わいに仕上げられています。 公式オンラインストアのほか、楽天市場店やAmazonでも商品を購入でき、全国どこからでも銀座の味を取り寄せることができます。
商品の特徴・こだわり
看板商品は、幾重にも折り込んだ生地をパイ生地に焼き上げた「リーフパイ」。サクサクとした軽い食感とバターの香りが特徴で、12枚入りから26枚入りまで枚数の異なる箱を用意し、贈答シーンに合わせて選べます。 「ドライケーキ」はバターケーキやフルーツケーキなど日持ちする焼き菓子を詰め合わせた定番シリーズで、18袋入り・22袋入りなど大容量タイプが人気を集めています。個包装のため配りやすく、オフィスやご自宅用のまとめ買いにも向いています。 断面に渦を描く「ヴィクトリア」や、しっとりとした生地にチーズを合わせた「チーズバトン」など、種類豊富な焼き菓子を展開。価格帯も1,000円台のバラ売りから5,000円を超えるギフトセットまで幅広く、用途に応じて選べる商品構成になっています。 掛け紙・のしの無料対応や詰め合わせ内容の案内ページも用意されており、お中元・お歳暮・季節の贈り物としての利用がしやすい点も特徴です。
ブランドストーリー
銀座ウエストは1947年、東京・銀座で洋菓子店として創業しました。以来、銀座本店を中心に営業を続け、「真摯」を社是に掲げて焼き菓子づくりに取り組んでいます。 原材料の持ち味を生かすことを大切にし、人工の香料や色素をできるかぎり使わない方針を守りながら、一つひとつを職人の手作業で仕上げています。看板商品の「リーフパイ」をはじめとする焼き菓子は、長年にわたり贈答品としても親しまれてきました。 現在は銀座本店・青山ガーデン・ベイカフェヨコハマなどの直営店に加え、公式オンラインストアや楽天市場店、Amazonでも商品を取り扱い、全国のお客様に銀座の味を届けています。
ブランド情報
このブランドの購入ガイド
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