五勝手屋本舗

五勝手屋本舗は、北海道檜山郡江差町の和菓子店です。明治時代の創業以来、羊羹づくりを軸に商いを続けてきました。筒状の容器から押し出し、付属の糸で切って食べる「丸缶羊羹」の形が知られています。 公式オンラインストアは同社の直営サイトで、店頭と同じ羊羹を全国へ発送します。単品のほか、種類とサイズを組み合わせた詰合せが充実しており、贈答用途に対応しています。

主力は羊羹です。筒型の「丸缶羊羹」と、板状の「流し羊羹」が基本形で、それぞれ通常サイズとミニサイズがあります。丸缶羊羹は缶の側面を押し上げて羊羹を出し、缶に付属する糸を使って好みの厚さに切り分ける独特の食べ方で、道具がなくても屋外で食べられるのが特徴です。 詰合せのバリエーションが豊富で、たとえば「詰合せ羊羹（F）」はミニ流し羊羹3本とミニ丸缶羊羹3本、「詰合せ羊羹（B）」は流し羊羹3本と丸缶羊羹6本、あるいは流し羊羹2本・ミニ流し羊羹3本・丸缶羊羹7本・ミニ丸缶羊羹3本といった構成があります。「詰合せ羊羹（C）」のように流し羊羹1本・ミニ流し羊羹2本・丸缶羊羹4本・ミニ丸缶羊羹2本を組み合わせたものもあり、贈る相手の人数や予算に合わせて選べます。 公式サイトには「今月のお菓子」という季節商品の区分があり、羊羹以外の和菓子も時期に応じて登場します。菓子づくりへの考え方や五勝手屋の歴史を紹介するページも設けられています。

明治時代、北海道の江差町で創業しました。江差はニシン漁と北前船で栄えた港町で、そうした土地に根ざした菓子屋として歩みを始めています。 運営は株式会社五勝手屋本舗。所在地は〒043-0043 北海道檜山郡江差町で、現在も同地で製造を続けています。オンラインストアの問い合わせ窓口は online-shop@gokatteya.co.jp、電話は0139-52-0022です。

カテゴリ

スイーツ・菓子

取扱いカテゴリ

丸缶羊羹 / 流し羊羹 / ミニ丸缶羊羹 / ミニ流し羊羹 / 詰合せ羊羹 / 今月のお菓子

運営会社

株式会社 五勝手屋本舗

実店舗

あり

特商法表記

表記ページを見る

公式サイト

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