花畑牧場

花畑牧場は北海道十勝・中札内村の牧場を拠点に、生キャラメルや手造りチーズ、ヨーグルトなどを製造・販売するブランドです。直営オンラインストアのほか、北海道内の直営ショップやカフェでも商品を扱っています。 酪農を原点にした手造りのチーズづくりから事業が始まり、そこで培った製法をスイーツへ広げてきた点が特徴です。 自社ブランド製品の開発と牧場運営を並行して行い、十勝の素材を使った商品を工場から直接届けるかたちをとっています。

取扱商品はチーズ、ヨーグルト、生キャラメル、スイーツ、お菓子、珍味の各カテゴリーです。 チーズはモッツァレラを中心に、フレッシュモッツァレラ、業務用のメダルモッツァレラ1kg、形が不揃いの「訳あり」切り落とし1kg、生モッツァレラの「ブラータ」、ラクレット（ハーフ不定貫・業務用クラッシュ）、カマンベールのクラッシュタイプなど、用途と量目のバリエーションが揃います。家庭で使い切りやすい少量パックから、飲食店向けの大容量まで選べます。 「プレミアム生ヨーグルト」はプレーン無糖と加糖があり、500g×2本の1kgセットで冷蔵配送されます。受注製造品のため、出荷までに日数がかかる場合があります。 看板商品の生キャラメルは、お徳用のプレーン1kgのほか、業務用カタラーナと組み合わせた大容量スイーツセットとしても販売されています。北海道・十勝コーンパンなどの冷凍ベーカリー、チーズと珍味を組み合わせたおつまみセットも扱っています。 商品は冷凍配送と冷蔵配送に分かれており、温度帯が異なる商品は別便になります。注文が集中する商品は準備でき次第の順次出荷となるため、日付指定ができない場合があります。

花畑牧場は、タレントの田中義剛氏が北海道・十勝の中札内村に開いた牧場から始まりました。1頭のジャージー牛を飼うところからスタートし、自家製チーズの製造で商品化にこぎつけるまでに3年を要したと会社概要で説明されています。最初のチーズ「カチョカヴァロ」が現在の商品群の原点にあたります。 その後、手造りにこだわったキャラメルづくりを始め、生キャラメルがテレビで紹介されたことで広く知られるようになりました。 運営会社の株式会社花畑牧場は1992年5月7日設立、資本金2,000万円、従業員280名（2024年12月現在）で、自社ブランド製品の開発、販売企画、牧場運営を事業としています。本社は北海道河西郡中札内村にあり、東京支社と北海道営業部を置いています。

カテゴリ

スイーツ・菓子 / 肉・魚・生鮮

取扱いカテゴリ

チーズ / ヨーグルト / 生キャラメル / スイーツ / お菓子 / 珍味 / 冷凍食品

運営会社

株式会社花畑牧場

実店舗

あり

特商法表記

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公式サイト

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