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ブランドのコンセプト
佐藤水産は、北海道札幌市に本社を置く鮭と海産物の専門店です。天然鮭を中心に、いくらや筋子などの魚卵、生珍味、燻製、干物、加工品まで自社で製造・販売しています。 看板商品の「鮭ルイベ漬」に代表されるように、北海道の食べ方をそのまま商品にした珍味が多いのが特徴で、贈答向けの詰合せから日常の一品まで幅広く扱います。 公式オンラインショップでは、カテゴリー別・価格帯別に商品を探せるほか、人気カテゴリー別の売上ランキング、用途別のギフト、レシピの紹介まで用意されています。
商品の特徴・こだわり
取扱いカテゴリーは、ギフト、新巻鮭・切身、魚卵(いくら・筋子・数の子・たらこ)、生珍味(鮭珍味・いか/たこ珍味・松前漬)、燻製・乾珍味、お手軽調理(やわらか煮・鮭焼切身・炊き込みごはんの素)、干物・糠漬、蟹・海鮮、オリジナル加工品、昆布巻、缶詰・調味料、季節を味わう、お弁当に分かれています。 人気カテゴリー別ランキングでは、魚卵・生珍味で「鮭ルイベ漬」「いくら醤油漬」「鮭荒ほぐし」、切身・干物で「しまほっけ開き」「紅鮭甘塩切身」「熟成新巻鮭切身」、お手軽調理で「さば味噌やわらか煮」、蟹・海鮮で「ボイル毛蟹」などが上位に並びます。 ギフトでは「彩食兼美」「潮合」「吟穣切身」「吟穣海鮮丼」「浪の舞」「北の炉端焼き 干物セット」といった詰合せが用意され、お祝い・内祝いの用途別、〜3,000円から10,001円以上までの価格帯別に選べます。 オリジナル加工品にはサーモンロール、サーモンソーセージ、シーフードパテ、熊笹かまぼこ、昆布巻などがあり、鮭醤油やドレッシング、石狩ラーメンといった調味料・麺類も扱っています。 冷凍品を含む注文はすべて冷凍便でのお届けとなり、旬の生鮮品は他の通常商品と同梱できないなど、鮮度を優先した配送ルールが明記されています。
ブランドストーリー
佐藤水産は、北海道札幌市中央区宮の森に本社を構える佐藤水産株式会社が運営する鮭・海産物のブランドです。そうざい製造業、缶詰又は瓶詰食品製造業、魚肉ねり製品製造業、乳製品製造業の営業許可を取得し、自社で加工品を製造しています。 通信販売は電話・FAX・封書・インターネットで受け付け、カタログ請求やカタログからの注文にも対応するなど、店舗・カタログ・ネットを併用した売り方を続けています。 公式オンラインショップでは、商品ごとのレシピを掲載し、天然鮭や魚卵、燻製、加工品の使い方まで案内しています。
ブランド情報
このブランドの購入ガイド
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- 9:00〜17:30(無休・0120-310-393)
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