プライベートリザーブ甲州 2025
自社畑で2007年から育てる甲州種を100%使用し、低温発酵とシュール・リー製法で仕上げた白ワイン。白桃や洋ナシを思わせる甘い香りと爽やかな酸味が特徴で、魚料理や和食との相性も良い一本です。
甲州三尺とメルローにマルベックを掛け合わせた国内交配品種「ビジュノワール」を使用した赤ワイン。濃い色調としっかりとしたタンニンが特徴で、黒みを帯びたルビー色と肉料理との好相性が魅力です。
甲州三尺とメルローにマルベックを掛け合わせた国内交配品種「ビジュノワール」を使用した赤ワイン。濃い色調としっかりとしたタンニンが特徴で、黒みを帯びたルビー色と肉料理との好相性が魅力です。
こだわりは準備中です。
自社畑で2007年から育てる甲州種を100%使用し、低温発酵とシュール・リー製法で仕上げた白ワイン。白桃や洋ナシを思わせる甘い香りと爽やかな酸味が特徴で、魚料理や和食との相性も良い一本です。
自社農園(牧内農業生産組合)産シャルドネのみを使用し、フレンチオーク樽での発酵・マロラクティック発酵・シュール・リーを経て醸造した白ワイン。樽由来のふくよかな香りと華やかな余韻が楽しめる、樹齢を重ねたぶどうならではの一本です。